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AWE2023新看點(diǎn):細胞級保鮮,澳柯瑪推出-60℃低溫冷柜
2023-04-27 15:15 閱讀(6917)

作為全球三甲的2023國際家電及消費電子展覽會(huì ),將于427日在上海新國際博覽中心舉辦。本屆展會(huì )聚焦智能科技、智慧場(chǎng)景、創(chuàng )新產(chǎn)品,將吸引全球1200家企業(yè)的參與,全面展現家電與消費電子產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和消費趨勢。

溫度科技專(zhuān)家澳柯瑪,將以全新品牌形象盛裝亮相,集中展現在家庭保鮮科技、空氣煥新科技、衣物洗護科技、高端家電套系化科技等全溫區創(chuàng )新產(chǎn)品。

在家庭保鮮方面,澳柯瑪家用-60℃超低溫冷柜將全新亮相。這款突破了制冷技術(shù)對冷凍保鮮的瓶頸,達到了-60℃的速冷保鮮,和常規冰柜相比,澳柯瑪-60℃低溫冷柜冷凍能力是常規冷柜的3倍以上。另一大特點(diǎn)就是保鮮時(shí)間更長(cháng)。在常規冷柜-18℃環(huán)境下,一般食材僅能保持三個(gè)月,但澳柯瑪-60℃低溫冷柜可以保質(zhì)長(cháng)達一年以上,重新解凍口感與新鮮食材相差甚微,再一次顛覆了行業(yè)當前冷凍保鮮的現狀。這種低溫冷柜的出現,大大方便了三文魚(yú)、金槍魚(yú)等高端食材的儲存,可廣泛用用于家庭、高檔餐廳、料理店等場(chǎng)景。

普通冰柜大部分溫度誤差都在±2.5℃之間,一些食物對溫度的要求極高,溫度稍微出現哪怕1度的變化,很有可能導致食材的保鮮度大大折扣。澳柯瑪深冷速凍冰柜,創(chuàng )新精準溫控技術(shù),將溫度精確到0.1℃,保證不同食材尤其是高端食材對溫度的精細要求,真正做到了超低溫細胞級保鮮。

作為一款高科技含量的制冷設備,內外都經(jīng)得起時(shí)間檢驗,在人性化方面都是滿(mǎn)分。外置助力大把手,內膽采用醫用級304不銹鋼,美觀(guān)易清理,防污能力強,內膽強度也高,經(jīng)得起時(shí)間的考驗,耐得住海鮮的腐蝕,不漏、不銹;作為冷柜主動(dòng)脈的蒸發(fā)器采用精銅制造,強導熱功能,制冷效率高,耐腐蝕,使用壽命更長(cháng)久。

澳柯瑪冷柜研發(fā)人員表示,市場(chǎng)上冰柜、冰箱等制冷產(chǎn)品均使用單一制冷劑來(lái)達到制冷目的,根據制冷劑的蒸發(fā)溫度決定制冷的最低溫,受限于不同制冷劑的蒸發(fā)溫度,普通冰柜能達到-40℃已是極限。為了實(shí)現制冷技術(shù)的顛覆性創(chuàng )新,澳柯瑪-60℃冷柜研究團隊,經(jīng)過(guò)反復試驗和多次技術(shù)創(chuàng )新,采用復合型制冷劑,并創(chuàng )新制冷系統、優(yōu)化管路,多次驗證最終達到穩定的-60℃的制冷效果,一舉突破現有冰柜的溫度新凹地。

 

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