隨著(zhù)伏季休漁逐漸結束，全國多地陸續開(kāi)海。馬加魚(yú)、帶魚(yú)、魷魚(yú)、鯧魚(yú)、肉魚(yú)、蝦蟹、貝類(lèi)、小管等深受市民喜愛(ài)的海鮮正是個(gè)大肥美之時(shí)。距離中秋節還有一段時(shí)間，價(jià)格相對便宜，這時(shí)盡量多冷凍囤積一些海鮮最劃算。
冷柜良好的冷凍能力是保障食材新鮮的基礎。對于海鮮等食材來(lái)說(shuō)，溫度越低、冷凍速度越快，保鮮效果就會(huì )更好。市面上很多普通冷柜的冷凍溫度一般為-18至-24℃，僅能滿(mǎn)足普通食材的儲存需要。針對這一行業(yè)痛點(diǎn)，澳柯瑪在繼推出家用-40℃低溫冷柜基礎上，再次進(jìn)行了多項技術(shù)創(chuàng )新，成功推出家用-60℃家用低溫冷柜，將家用食材冷藏保鮮再次推向了一個(gè)新記錄。
澳柯瑪DW/BD-60W192HE超低溫冷柜以-60℃細胞級冷凍實(shí)現鎖鮮存儲，減小營(yíng)養損失，給海鮮食材原產(chǎn)地般的新鮮口感，不僅真正實(shí)現了凍蝦不黑頭、凍肉不失味、凍魚(yú)不損鮮。而且解決了三文魚(yú)、金槍魚(yú)等高端食材儲存難題。
通過(guò)采用-60℃細胞級養鮮技術(shù)，冷凍能力達到常規冷柜的6倍。保鮮時(shí)間更長(cháng)，大部分魚(yú)類(lèi)常規-18℃冰柜只能保持三個(gè)月，而-60℃低溫冷柜能保持兩年，重新解凍，口感與新鮮的相差甚微，再一次顛覆了行業(yè)當前冷凍保鮮的現狀。
業(yè)內人士表示，市場(chǎng)上冰柜、冰箱等制冷產(chǎn)品均使用單一制冷劑來(lái)達到制冷目的，能突破-30℃已是極限。為了實(shí)現制冷技術(shù)的顛覆性創(chuàng )新，澳柯瑪-60℃家用低溫冷柜，經(jīng)過(guò)反復試驗和多次技術(shù)創(chuàng )新，采用復合型制冷劑，并創(chuàng )新制冷系統、優(yōu)化管路，多次驗證最終達到穩定的-60℃的制冷效果，為海鮮等食材冷凍保鮮帶來(lái)了具有里程碑式的新改變。
作為一款高科技含量的家用冷柜，擁有超強冷凍力的同時(shí)，在使用體驗方面也是極具人性化。內膽采用醫用級304不銹鋼，防腐蝕，抗硬物磕碰，堅固耐用不易損壞。作為冷柜主動(dòng)脈的蒸發(fā)器采用精銅制造，強導熱功能，制冷效率高，耐腐蝕，使用壽命更長(cháng)久；在保溫性能方面，臺階式門(mén)襯增強了柜門(mén)的密封性，加厚發(fā)泡層，最大限度的減少冷柜及冰箱里外的冷熱傳遞。120小時(shí)斷電鎖冷保溫設計，讓臨時(shí)的停電也不用擔心食材會(huì )輕易化掉，讓海鮮冷藏新鮮有保障。
