隨著(zhù)人們生活水平的日益提高，人們對乳制品需求量也越來(lái)越大，以牛奶為主的乳制品進(jìn)入快速發(fā)展期。由于乳制品屬于鮮度要求嚴格的食物，需保鮮配送。因此，打造從奶廠(chǎng)到長(cháng)短途運輸再到終端保鮮儲存的全冷鏈無(wú)斷鏈的智能化物流體系勢在必行。
據了解，以牛奶為主的乳制品屬于易腐食品，需要保存在一定的溫度范圍內。如果在產(chǎn)地、中短途配送、終端儲存環(huán)節出現冷鏈中斷，鮮奶就會(huì )變質(zhì)、被污染，造成巨大的經(jīng)濟損失。
為了解決困擾乳制品企業(yè)配送難題，國內知名的制冷裝備供應商澳柯瑪于2015年發(fā)布互聯(lián)網(wǎng)+智慧冷鏈新戰略，澳柯瑪將依托其在制冷產(chǎn)業(yè)鏈的完整布局，實(shí)現貫穿產(chǎn)地預冷(冷庫)、冷鏈運輸(冷藏車(chē)、電動(dòng)保溫車(chē))、冷鏈終端儲存(商超便利設備、生鮮自提、自動(dòng)售貨終端)、家用制冷產(chǎn)品(冰柜、冰箱等)的全冷鏈產(chǎn)品線(xiàn)覆蓋；借助澳柯瑪自主研發(fā)的基于大數據互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的ICM智慧全冷鏈管理系統，最終形成從最先一公里到最后一公里完整閉環(huán)，實(shí)現互聯(lián)網(wǎng)與傳統制冷產(chǎn)品的完美結合，為用戶(hù)提供完整的、智能化的全冷鏈配送與管理解決方案。
澳柯瑪互聯(lián)網(wǎng)+全冷鏈戰略包括乳制品智慧冷鏈，采用乳制品智慧冷鏈，可使乳制品在產(chǎn)地、長(cháng)途短途配送、終端存儲的每一個(gè)環(huán)節的冷鏈都不會(huì )中斷，而且還可以降低乳制品的損毀率、提高物流配送效率、降低冷鏈物流成本，極大地促進(jìn)了我國冷鏈產(chǎn)業(yè)走向智能化和信息化，提升中國制冷裝備的國際競爭力。
澳柯瑪“最先一公里”即產(chǎn)地預冷設備——冷庫，其中，包括預冷、包裝及倉儲等。澳柯瑪冷庫包括拼裝式小型普通冷庫、功能型中大型拼裝冷庫、大型冷庫等品類(lèi)齊全的冷庫系列，產(chǎn)品囊括冷藏庫、氣調庫、保鮮庫、冷凍庫、速凍庫、超低溫庫及其他特需庫等。冷庫采用智能控制，通過(guò)接入澳柯瑪研發(fā)的ICM智慧全冷鏈管理系統，用戶(hù)通過(guò)智能APP客戶(hù)端(手機、電腦、PAD)即可實(shí)現冷庫的位置、溫度、濕度、氣體成分、故障診斷、遠程智能監控和控制，并能實(shí)時(shí)在線(xiàn)管理冷庫庫存、查詢(xún)訂單信息、智能配貨等，是產(chǎn)地預冷的核心設備。
澳柯瑪冷藏車(chē)是乳制品長(cháng)途運輸冷鏈配送工具，產(chǎn)品融入德國技術(shù)，注入式發(fā)泡，輕量化車(chē)身，省油降耗，運營(yíng)成本低。車(chē)上搭載“冷藏+氣調保鮮系統”，多溫區設計，冷凍冷藏空間自由組合，提高載貨率，降低成本；采用澳柯瑪自主研發(fā)的雙動(dòng)力獨立制冷系統，停車(chē)插電制冷不間斷，確保乳制品全程保鮮無(wú)斷鏈。澳柯瑪冷藏車(chē)可接入ICM智慧全冷鏈管理系統，用戶(hù)通過(guò)手機客戶(hù)端即可對冷藏車(chē)GPS實(shí)時(shí)定位、在途乳制品溫濕度控制、在途緊急情況報警等等，輕松實(shí)現對冷鏈運輸存儲環(huán)境的全面監測，及庫存管理、訂單管理、智能配貨、能耗管理等，實(shí)時(shí)掌控在途乳制品數量變化。
澳柯瑪最后一公里乳制品配送采用自主研發(fā)的電動(dòng)保溫車(chē)配送，方便快捷，入戶(hù)率高，運輸成本低。如，電動(dòng)三輪冷藏車(chē)配送里程80km，載貨500kg，每公里能耗成本僅0.08元，大大降低了物流成本。澳柯瑪電動(dòng)保鮮配送車(chē)包括電動(dòng)物流冷藏車(chē)(四輪)、電動(dòng)三輪冷藏車(chē)、電動(dòng)兩輪冷藏車(chē)、車(chē)載移動(dòng)冷藏箱四大系列十幾款產(chǎn)品。電動(dòng)冷藏配送車(chē)均可通過(guò)接入ICM智慧全冷鏈管理系統，用戶(hù)通過(guò)智能APP客戶(hù)端(手機、電腦、PAD)即可實(shí)現軌跡定位查詢(xún)、在途物品溫濕度控制、緊急情況報警、速度、故障診斷的遠程智能監控和控制，及庫存管理、訂單管理、智能配貨、能耗管理等，為在途乳制品實(shí)時(shí)監控及出入庫管理提供極大的便利。
澳柯瑪終端冷藏保鮮設備包括商超冷柜、家用冰箱、冷柜，乳制品自提柜，消費者在第三方平臺網(wǎng)站訂購下單后，手機收到一個(gè)與“自提柜”配對的獨立動(dòng)態(tài)密碼，憑碼即可在約定的時(shí)間取到自己的鮮奶。
目前，澳柯瑪籌資5億元在河南民權縣建立了澳柯瑪專(zhuān)用汽車(chē)有限公司專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)冷藏車(chē)等產(chǎn)品外，2016年還擬募集資金10.12億元，分別用于商用冷鏈產(chǎn)品智能化制造項目、商用冷鏈技術(shù)中心建設項目、新型節能冷藏車(chē)建設項目、線(xiàn)上線(xiàn)下?tīng)I銷(xiāo)平臺項目及補充流動(dòng)資金。其中，新型節能冷藏車(chē)建設項目和商用冷鏈產(chǎn)品智能化制造項目投產(chǎn)后，將實(shí)現年銷(xiāo)售收入21.98億元、凈利潤1.23億元，為促進(jìn)中國冷鏈產(chǎn)業(yè)的智能化發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。
