專(zhuān)注制冷35年，澳柯瑪從“制造”走向“智造”
一提起青島的家電產(chǎn)業(yè)，一定會(huì )想起海爾、海信、澳柯瑪等一批世界級頭部企業(yè)。據統計青島家電產(chǎn)業(yè)擁有全國馳名商標7個(gè)，中國名牌 27個(gè)。世界家電看中國，中國家電看青島。無(wú)論是享譽(yù)世界的“五朵金花”中的三家家電品牌的影響力，還是入選國家先進(jìn)制造業(yè)集群，抑或是全國唯一的國家高端智能化家用電器創(chuàng )新中心獲批，足可以證明青島智能家電產(chǎn)業(yè)在全國乃至全球的“明星”地位，無(wú)不展現青島家電顯著(zhù)的品牌優(yōu)勢，領(lǐng)跑產(chǎn)業(yè)高端。
家電行業(yè)歷經(jīng)數十年大浪淘沙般的激烈市場(chǎng)逐鹿，大批企業(yè)在風(fēng)刀霜劍之下紛紛凋零，作為青島“五朵金花”的澳柯瑪，自1987年成立，35年來(lái)憑借在制冷領(lǐng)域驚人的專(zhuān)注力、持續深耕，走出了別樣的生存發(fā)展之道。在深冷速凍、超低溫、精確控溫等十幾項研發(fā)應用領(lǐng)域持續保持領(lǐng)先水平，逐漸成長(cháng)為世界知名的制冷裝備供應商。
“以用戶(hù)需求為核心的創(chuàng )新之路，是澳柯瑪堅定不移走過(guò)來(lái)的路，也是我們落實(shí)供給側改革、以更大決心走下去的路。”澳柯瑪控股集團黨委書(shū)記李蔚表示。“全球化和互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，沒(méi)有任何一家企業(yè)可以在封閉的狀態(tài)下生存，只有以開(kāi)放的心胸、學(xué)習的心態(tài)，貼近市場(chǎng)不斷創(chuàng )新，擁有快速贏(yíng)得用戶(hù)的能力，才能成為時(shí)代的企業(yè)。”
專(zhuān)注是一種品質(zhì)，專(zhuān)注更是一場(chǎng)修行
近十年來(lái)，毫無(wú)疑問(wèn)是全球家電市場(chǎng)最為動(dòng)蕩、競爭最為白熱化、利潤爭奪最激烈的十年。為維持盈利能力，包括一批家電巨頭在內的國內外家電企業(yè)，紛紛將產(chǎn)業(yè)觸角延伸到手機、金融、房地產(chǎn)甚至汽車(chē)等令人眼花繚亂的領(lǐng)域。澳柯瑪卻心無(wú)旁騖，聚焦打造“制冷主業(yè)第一競爭力”這一戰略方向，這些年來(lái)一直將大部分精力和物力放在制冷技術(shù)和制冷產(chǎn)品的提升上。
“如果你喜歡一件事，又有這樣的才干，那就全部投入進(jìn)去，就像一把刀扎下去直至刀柄一樣。”對于美國物理學(xué)家費曼的這句話(huà)，澳柯瑪有著(zhù)極為深刻的領(lǐng)悟。這家企業(yè)是從“電冰柜大王”起家的，制冷技術(shù)是其最大的特長(cháng)，因此，企業(yè)決定把這一特長(cháng)作為核心競爭力，并將這一競爭力不遺余力地放大。
澳柯瑪的這一選擇，來(lái)自于日積月累、極其扎實(shí)的需求分析。“以全國十幾億人口為支撐，冷鏈市場(chǎng)有著(zhù)巨大的發(fā)展潛力。”澳柯瑪股份有限公司董事長(cháng)張斌說(shuō)。“2018年我國生鮮行業(yè)規模達到2100億，比2017年增長(cháng)49%；預計未來(lái)5年將以不低于30%的速度增長(cháng)，2025年預計達到1.2萬(wàn)億。生鮮市場(chǎng)必須由冷鏈物流來(lái)支持。。對于制冷企業(yè)來(lái)說(shuō)，這無(wú)疑是一個(gè)巨大的金礦。”
只有做到專(zhuān)注，才能實(shí)現深耕。這是澳柯瑪用親身實(shí)踐印證出來(lái)的鐵律。經(jīng)過(guò)十年的持續努力，這家企業(yè)在成為中國制冷領(lǐng)域當仁不讓的領(lǐng)軍企業(yè)的同時(shí)，也推動(dòng)國內制冷家電產(chǎn)業(yè)完成了一場(chǎng)深刻的變革。
截止到2018年年國家出臺了《發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費升級的意見(jiàn)》、《農產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規劃》、《食品低溫配送中心規劃設計指南》等近20項冷鏈支持政策。鑒于冷鏈市場(chǎng)的廣闊前景及國家政策扶持的歷史機遇，基于企業(yè)在制冷領(lǐng)域多年的產(chǎn)業(yè)布局及技術(shù)積累，2015年9月28日，澳柯瑪正式對外宣布實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+全冷鏈”發(fā)展戰略。
澳柯瑪互聯(lián)網(wǎng)+全冷鏈，一方面完成了家庭冷鏈、商超便利、酒店廚房、生鮮自提、生物醫療、冷庫存儲、冷藏運輸的全冷鏈產(chǎn)業(yè)布局，解決了冷鏈的“斷鏈”難題； 另一方面，在打通端到端全冷鏈通路基礎上，運用當下大數據、物聯(lián)網(wǎng)、云計算等信息技術(shù)，推出了“ICM智慧全冷鏈管理系統”。將原本分散的冷鏈各環(huán)節進(jìn)行智能控制，如產(chǎn)品位置、溫濕度控制、庫存訂單查詢(xún)、智能配貨等，解決了冷鏈的信息“斷流”難題。
澳柯瑪“互聯(lián)網(wǎng)+全冷鏈”戰略，打通了從產(chǎn)地到餐桌，從最先一公里到最后一公里的冷鏈配送鏈條，形成了全冷鏈系統解決方案，為冷鏈行業(yè)樹(shù)立了可借鑒的發(fā)展模式。2015年公司入選國家工信部“工業(yè)企業(yè)品牌建設示范企業(yè)”。
澳柯瑪通過(guò)全冷鏈布局，取得了良好的發(fā)展成果：公司2016-2018年經(jīng)濟效益持續增長(cháng)，營(yíng)業(yè)收入年均增長(cháng)16.88 %，利潤年均增長(cháng)68.89 %；
從產(chǎn)業(yè)到產(chǎn)品的蝶變
如果用一個(gè)詞來(lái)總結近幾年來(lái)家電行業(yè)共同的發(fā)力點(diǎn)，那就是“智慧家庭”。IDC報告指出，2021年中國智能家居設備市場(chǎng)出貨量超過(guò)2.2億臺，同比增長(cháng)9.2%。出貨體量背后不可忽視的是中國智能家居市場(chǎng)的升級和調整。
從近幾年來(lái)智能家居消費用戶(hù)年齡分布上來(lái)看,87.2%的消費者集中在21-40歲,12.8%的消費者集中在41-50歲,這正是80、90后為主體的追求多樣化、品質(zhì)化生活,樂(lè )于接受新鮮事物的群體。智能家電的出現能夠節省他們家居勞動(dòng)的時(shí)間,提升居家生活的整體幸福感。而且近幾年來(lái)消費者對于智能家電的接受度越來(lái)越高甚至開(kāi)始提出更多新的需求。
青島是國內重要的家電產(chǎn)品研發(fā)和制造基地，智能家電產(chǎn)業(yè)可謂是青島市發(fā)展時(shí)間最久、先發(fā)優(yōu)勢最大、品牌力量最強、標準實(shí)力最雄厚、創(chuàng )新資源最豐富的戰略性支柱產(chǎn)業(yè)。2021年11月9日，工信部正式批復組建4家國家制造業(yè)創(chuàng )新中心，其中，“國家高端智能化家用電器創(chuàng )新中心”落戶(hù)青島并依托青島國創(chuàng )智能家電研究院有限公司組建。這是家電行業(yè)唯一一家國家級制造業(yè)創(chuàng )新中心。創(chuàng )新中心依托青島國創(chuàng )智能家電研究院有限公司組建，中心聚合了海爾、海信、澳柯瑪、美的等家電行業(yè)骨干力量，科大訊飛、深圳和而泰、北京智慧云測等上下游企業(yè)。澳柯瑪是其第三大股東。
智能單品逐步成熟,全屋智能成為主流趨勢。近年來(lái)不論是行業(yè)熱點(diǎn)還是投融資重點(diǎn)多在智能家居單品上,智能單品的發(fā)展已日趨成熟。并且隨著(zhù)物聯(lián)網(wǎng)相關(guān)技術(shù)的不斷發(fā)展,部分企業(yè)戰略開(kāi)始向全屋智能布局。
近年來(lái)，澳柯瑪以物聯(lián)網(wǎng)、大數據與云計算技術(shù)為家電產(chǎn)品賦能升級，以全場(chǎng)景的智慧生活全套解決方案為目標，重點(diǎn)推進(jìn)了冰箱、冷柜、空調、洗衣機、油煙機、熱水器等智慧產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，實(shí)現了從“硬件模式”到“硬件+服務(wù)模式”的跨越。目前，澳柯瑪已完成了覆蓋廚房、衛生間、客廳、臥室等整個(gè)家庭場(chǎng)景的健康食品、健康空氣、健康用水等家庭全場(chǎng)景解決方案。依托澳柯瑪AI智能控制系統，賦能單一智能家電產(chǎn)品，可實(shí)現電器間的互聯(lián)互通，為用戶(hù)提供清新、潔凈、健康、安全、舒適的美好生活環(huán)境，極佳的個(gè)性化生活體驗。“十三五”期間，公司智慧家電產(chǎn)品累計銷(xiāo)售已過(guò)百萬(wàn)套。
作為智慧家電的生產(chǎn)、制造保障，澳柯瑪位于黃島的智能互聯(lián)工廠(chǎng)早已投入使用。這是全球制冷家電領(lǐng)域領(lǐng)先的智能互聯(lián)工廠(chǎng)。在這里，不僅可以實(shí)現生產(chǎn)的數字化、網(wǎng)絡(luò )化、智能化，為企業(yè)上層管理體系與車(chē)間生產(chǎn)制造體系的融合奠定基礎，使企業(yè)建立全過(guò)程、全工序的產(chǎn)品生命周期管理，升級為綠色低碳制造；還可以通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)、大數據的應用，在企業(yè)與用戶(hù)之間建立一個(gè)實(shí)時(shí)互動(dòng)的生態(tài)系統，依靠O2O商務(wù)平臺、SAP系統、MES系統、RFID無(wú)線(xiàn)射頻技術(shù)、PLC控制器、智能視覺(jué)系統，從虛擬到物理，做到無(wú)縫銜接，用戶(hù)通過(guò)網(wǎng)上商務(wù)平臺，就可以輕松定制自己喜歡的產(chǎn)品，并可實(shí)時(shí)查看所購產(chǎn)品的生產(chǎn)進(jìn)度、質(zhì)量情況，真正實(shí)現企業(yè)與用戶(hù)的零距離，實(shí)現了產(chǎn)品的大規模定制。
瞄準需求，主動(dòng)求變
“1987年建廠(chǎng)，在一個(gè)短缺經(jīng)濟時(shí)代，當時(shí)家電市場(chǎng)上，海爾進(jìn)入冰箱領(lǐng)域，海信進(jìn)入彩電領(lǐng)域，澳柯瑪進(jìn)入冷柜領(lǐng)域。雖然當時(shí)進(jìn)入家電市場(chǎng)的企業(yè)很多，但是30年后存在的企業(yè)寥寥無(wú)幾，可是青島的幾家企業(yè)都活下來(lái)了，而且發(fā)展比較穩健。很大的體會(huì )就是企業(yè)不斷在創(chuàng )新、不斷超越，正如澳柯瑪的企業(yè)精神‘沒(méi)有最好，只有更好’。不滿(mǎn)足、不停息是青島企業(yè)甚至青島工業(yè)文明、青島企業(yè)家的精神所在。” 澳柯瑪控股集團有限公司黨委書(shū)記李蔚在接受新華社采訪(fǎng)時(shí)曾如此說(shuō)到。
“隨著(zhù)家電市場(chǎng)從以往的增量市場(chǎng)轉變?yōu)楝F在的存量市場(chǎng)，疊加日益增多且更加分散的消費需求，整個(gè)家電行業(yè)在加速變革。”去年年底，中國家用電器研究院副院長(cháng)葛豐亮在總結2021年的家電行業(yè)時(shí)如是說(shuō)。
“我們實(shí)施‘互聯(lián)網(wǎng)+全冷鏈’戰略的終極目標只有一個(gè)，那就是越來(lái)越快地發(fā)現市場(chǎng)需求、滿(mǎn)足市場(chǎng)需求、創(chuàng )造市場(chǎng)需求。”李蔚說(shuō)。
而澳柯瑪近年來(lái)持續推動(dòng)“智”變，變出來(lái)的正是對于需求的感知能力。
如今，在澳柯瑪的智能化產(chǎn)品體系中，每一件產(chǎn)品都具有個(gè)性化特點(diǎn)，如針對家庭高端食材保鮮，推出的全球首款-40℃、-60℃深冷速凍系列冷柜，冷凍能力是國家標準的3倍，可讓食物保質(zhì)期限延長(cháng)3倍以上；行業(yè)首款風(fēng)冷無(wú)霜冷柜，真風(fēng)冷零結霜，終結了冷柜除霜歷史；國內首款AI智能零售柜，成為助力布局新零售的利器……
不僅如此，憑借在制冷領(lǐng)域獨步江湖的創(chuàng )新能力，澳柯瑪力圖走得更遠——主動(dòng)在全球范圍內捕捉市場(chǎng)機遇，以世界眼光創(chuàng )造新的需求，尋找新的盈利點(diǎn)。
在醫用冷鏈領(lǐng)域，澳柯瑪與比爾蓋茨作為唯一投資人的Global Good達成合作，2014年，雙方合作研發(fā)制造出一種新型疫苗儲存設備Arktek。它采用多種超級保溫技術(shù)，在斷電情況下，僅靠一個(gè)批次的冰排，即可將疫苗儲存在適合溫區1個(gè)多月，并可滿(mǎn)足約6000人社區的使用需要，這有效地保證了蓋茨基金會(huì )全球疫苗免疫計劃的順利實(shí)施，成功解決了困擾蓋茨先生的難題，更挽救了數百萬(wàn)面臨疾病威脅的孩子，被蓋茨先生命名為“生命之桶”。2015年埃博拉疫情告急，推出的ARKTEK埃博拉疫苗保存箱，在斷電的情況下，在43℃的高溫下，仍可保持-60℃至-80℃的低溫環(huán)境144小時(shí)，解決了埃博拉疫苗保存的世界級難題，挽救了受埃博拉病毒威脅的生命。
在超低溫設備領(lǐng)域，澳柯瑪先后推出了世界首臺-86℃、-150℃超低溫冷柜，-190℃斯特林冷柜，不斷打破低溫行業(yè)世界記錄。2018年，澳柯瑪與華大基因合作為中國基因庫建設的中國首座-80℃自動(dòng)化超低溫生物樣本庫，填補了我國自動(dòng)化機器人系統在超低溫領(lǐng)域應用的空白，打破了國外在該項技術(shù)上的壟斷。2020年疫情發(fā)生以來(lái)，澳柯瑪生物醫療積極發(fā)揮在產(chǎn)品、技術(shù)等方面的優(yōu)勢，除了向黃岡市中心醫院、大別山醫療中心等14家醫療單位捐贈醫用冷藏箱等抗疫醫療設備外，積極與各大醫療機構合作，全力開(kāi)展PCR核酸檢測實(shí)驗室建設。其中，澳柯瑪醫用冷藏箱、低溫保存箱、超低溫冰箱等作為檢測環(huán)節的重要一環(huán)，為保存核酸檢測試劑盒以及保存病毒樣本提供了重要存儲保障。截至目前，共計合作建設PCR實(shí)驗室千余家，為抗擊新冠病毒提供了有力支持。 
在商用冷鏈領(lǐng)域，澳柯瑪作為國內最早進(jìn)入商用冷鏈行業(yè)的企業(yè)，是中國最大冷食冷飲配套產(chǎn)品供應商，商用產(chǎn)品在中國市場(chǎng)占有率連續三年第一，2019年商用產(chǎn)品中國市場(chǎng)份額為51%，冷藏冷凍陳列展示柜獲中國國家“制造業(yè)單項冠軍產(chǎn)品”，與雀巢、可口可樂(lè )、百事可樂(lè )、伊利、統一等建立了良好合作關(guān)系，推出了全球首臺AI智能無(wú)人售貨柜等眾多國際領(lǐng)先產(chǎn)品，大大推動(dòng)了國內新零售行業(yè)的發(fā)展。
書(shū)寫(xiě)過(guò)“冷柜大王”的輝煌，綻放過(guò)“五朵金花”的璀璨，推動(dòng)著(zhù)冷鏈產(chǎn)業(yè)的振興，從“制造”到“智造”，澳柯瑪正在加速向數字化、智能化轉型的道路上篤定前行。
