近日疫情反復，引發(fā)市場(chǎng)囤貨熱，冷柜成市場(chǎng)“搶手”家電，據奧維云網(wǎng)（AVC）監測數據顯示，2022年第14-17周（3月28-4月24日），冷柜線(xiàn)上銷(xiāo)量同比增長(cháng)46.6%，線(xiàn)下銷(xiāo)量同比增長(cháng)28.3%，冰柜零售規模已連續4周提升，微信搜索指數也不斷飆升，4月20日更是達到1732萬(wàn)+，一時(shí)之間冰柜成為囤貨“新標配”。
冷柜市場(chǎng)短期呈現“小陽(yáng)春”，市場(chǎng)會(huì )持續多久？
冰柜零售市場(chǎng)長(cháng)期以小冷凍柜占據主導，其他細分品類(lèi)發(fā)展不均衡。而在3月底4月初的這波“小陽(yáng)春”行情中，市場(chǎng)呈現多點(diǎn)開(kāi)花的局面。據奧維云網(wǎng)（AVC）線(xiàn)上監測數據顯示，2022年第14-17周（3月28-4月24日）線(xiàn)上主要品類(lèi)銷(xiāo)量均有所增長(cháng)，其中小冷凍柜銷(xiāo)量同比增長(cháng)78.0%、大冷凍柜同比增長(cháng)20.2%、大冷凍小冷藏同比增長(cháng)22.5%、立式冷凍柜同比增長(cháng)226.0%、冰吧增長(cháng)39.8%，商用冷凍柜增長(cháng)12.4%。
對于此波疫情催熱的冷柜市場(chǎng)，奧維云網(wǎng)大家電事業(yè)部高級研究經(jīng)理王蕾表示，“囤貨需求引發(fā)的冰柜銷(xiāo)售爆熱，短期看只是疫情影響下的應激反饋，建議企業(yè)對短期市場(chǎng)波動(dòng)，保持高度敏銳，在保持合理安全庫存前提下，做好市場(chǎng)端準備，尤其是物流配送以及客戶(hù)最后一公里要提前做好預案。
在零售市場(chǎng)端，疫情產(chǎn)生的囤貨熱對冰柜的銷(xiāo)售會(huì )產(chǎn)生積極正面的促進(jìn)，美菱冰洗國內營(yíng)銷(xiāo)總經(jīng)理王小成表示，而后期冰柜熱銷(xiāo)是否會(huì )持續，與接下來(lái)疫情的發(fā)展會(huì )有直接關(guān)系。
容聲冰冷國內營(yíng)銷(xiāo)總經(jīng)理韓棟則認為，疫情帶來(lái)的部分區域的冷柜產(chǎn)品需求激增不會(huì )長(cháng)期延續，但疫情環(huán)境下消費者生活理念、方式的改變，會(huì )轉化為長(cháng)期的市場(chǎng)需求，這也為制冷行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了新的機會(huì )點(diǎn)。
澳柯瑪股份有限公司品牌策劃部部長(cháng)、青島澳柯瑪電子商務(wù)有限公司總經(jīng)理馮波也認為因疫情產(chǎn)生的冰柜熱目前來(lái)看是短期需求，不過(guò)囤貨效應讓冰柜需求量局部快速增加，行業(yè)搜索熱度已經(jīng)與雙十一持平，因疫情而囤冰柜，消費需求會(huì )提前釋放。
在受疫情影響的重點(diǎn)區域，大容積冰箱、冷柜一季度好賣(mài)，但是短期影響，不一定具有可持續性，第一財經(jīng)高級記者王珍表示，并且不少家庭已有兩臺冰箱，或已有一臺冰箱、一臺冷柜，加上各地也在加強食物穩定供應的保障工作，也會(huì )在一定程度上抑制冰柜銷(xiāo)量的發(fā)展。
釘科技創(chuàng )始人丁少將也認為，疫情下的囤貨熱對冰柜銷(xiāo)售的影響是短期和有限的，很難指望形成長(cháng)期拉動(dòng)作用，囤貨需求只是在部分城市短暫釋放，不會(huì )成為常態(tài)化的需求，且對于有著(zhù)囤貨需求的用戶(hù)來(lái)說(shuō)，更新大容量冰箱的優(yōu)先級要高于添置冰柜。
未來(lái)市場(chǎng)冷凍需求將提升，細分功能待挖掘
近期受疫情影響，冷凍肉類(lèi)、速凍蔬菜、速凍方便食品需求再提升，冰箱儲存空間已面臨挑戰，而冰柜憑借其本身存在的優(yōu)勢成為許多家庭“第二臺冰箱”的首選，那么受疫情影響下的冰柜，未來(lái)的發(fā)展趨勢會(huì )有哪些變化？
王蕾認為，此波冰柜的熱銷(xiāo)，長(cháng)期看說(shuō)明消費者對冰柜產(chǎn)品的需求是廣泛大量存在的，也是對近年來(lái)由于生鮮外賣(mài)配送等社會(huì )服務(wù)超速發(fā)展下的一種需求回歸，并且從產(chǎn)業(yè)長(cháng)期發(fā)展的角度，冰柜市場(chǎng)已迎來(lái)明顯的需求細分、結構提升的變化特征，預計未來(lái)市場(chǎng)也將圍繞這一主題展開(kāi)。
王小成也認為，如果疫情在未來(lái)一段時(shí)間里持續存在，冰柜作為滿(mǎn)足消費者新增家用普及產(chǎn)品的需求，必然會(huì )推動(dòng)產(chǎn)品的不斷升級，特別是冰柜在細分功能上的升級匹配，例如減霜配置、更加保鮮、更好靜音、更佳外觀(guān)等方面，而各品牌也會(huì )抓住這一波新消費需求，創(chuàng )新冰柜產(chǎn)品。
長(cháng)期來(lái)看，中國家庭生活對冷柜產(chǎn)品的需求將會(huì )越來(lái)越大，冷柜作為除冰箱以外的第二臺制冷設備將會(huì )成為更多家庭的選擇，韓棟分析到，而從產(chǎn)品來(lái)看，冷柜功能、形態(tài)細分化，將是未來(lái)的趨勢。
馮波認為，隨著(zhù)消費者對食材儲存條件的認知提升，冷柜產(chǎn)品的功能將更加細分化，無(wú)霜、低溫、方便存取、占地面積小等特點(diǎn)的立式風(fēng)冷冷柜等將會(huì )受到消費者的信賴(lài)，而伴隨著(zhù)疫情對消費者的消費認知和習慣的改變，冷凍需求的逐步提升，未來(lái)將會(huì )持續推動(dòng)市場(chǎng)結構性變化和局部增量的產(chǎn)生。
王珍表示，未來(lái)冰箱、冷柜仍然會(huì )在保鮮、小體積及大容量、節能環(huán)保、個(gè)性化設計、與家居融合、智能健康等方面有潛力可以挖掘。
丁少將則認為，受疫情影響，人們普遍對健康需求更為關(guān)注，同時(shí)會(huì )催生出一定的“備貨”意識，但受限于家庭居室面積，未來(lái)冰柜主要還是會(huì )作為冰箱保鮮能力的補充進(jìn)入家庭，因此體積小型化、功能多樣化、家居融合化會(huì )成為發(fā)展趨勢。
“疫情下的安全感是冰箱/冰柜給的”，或許這應該是最近受疫情影響地區人的心聲，不過(guò)疫情下的囤貨熱對冰柜銷(xiāo)售的影響是短期和有限的，而疫情改變的消費者生活理念和方式是長(cháng)遠的，企業(yè)可把握消費者需求的變化，創(chuàng )新細分市場(chǎng)產(chǎn)品，提升局部增量。
