俗話(huà)說(shuō)“三月不養肝，一錯是一年”，春季養好肝，健康一整年。陽(yáng)春三月，也是野菜最多的季節，各種各樣的野菜萌蘗新生，薺菜、馬齒莧、蒲公英、茵陳等都是很常見(jiàn)的野菜，正是最鮮嫩的時(shí)候，野菜不僅好吃營(yíng)養價(jià)值也很高，有不少野菜都是養肝的良蔬。翠綠養眼、美味鮮美，炒雞蛋、包包子、包餃子很多人都愛(ài)吃。“三月茵陳四月蒿，五月六月當柴燒”野菜雖美，季節性卻很強。大快朵頤之余，必須放入冷柜再囤一部分，將來(lái)包餃子吃個(gè)稀罕，延長(cháng)野菜賞味期。
相比新鮮采摘的野菜，似乎在現實(shí)生活中，我們家里冷凍的野菜并不那么鮮美，顏色暗淡甚至有了很多異味。野菜如何冷凍保存才能更新鮮，真正達到新鮮采摘的口感，這也是很多人疑問(wèn)的問(wèn)題。不僅是野菜，日常消費較多的黃花魚(yú)、鮑魚(yú)、大蝦、牛排等等，它們都需要適當的儲存溫度才能保持原有的口感。一般來(lái)說(shuō)，溫度越低，食材的原鮮滋味保存的就越好。
以澳柯瑪DW/BD-56W302HE的-60℃超低溫冷柜為例，突破了制冷技術(shù)對冷凍保鮮的瓶頸，達到了-60℃的速冷保鮮，和常規冰柜相比，澳柯瑪-60℃低溫冷柜冷凍能力是常規冷柜的3倍。另一大特點(diǎn)就是保鮮時(shí)間更長(cháng)。在常規冷柜-18℃環(huán)境下，一般野菜僅能保持三個(gè)月，但澳柯瑪-60℃低溫冷柜可以保質(zhì)長(cháng)達一年，重新解凍，口感與新鮮的相差甚微，再一次顛覆了行業(yè)當前冷凍保鮮的現狀。
普通冰柜大部分的溫度誤差都在±2.5℃之間，一些食物對溫度的要求極高，溫度稍微出現哪怕1度的變化，很有可能導致食材的保鮮度大大折扣。澳柯瑪深冷速凍冰柜，創(chuàng )新精準溫控技術(shù)，將溫度精確到0.1℃，保證不同食材對溫度的不同要求，真正做到了超低溫細胞級保鮮。
作為一款高科技含量的制冷設備，內外都經(jīng)得起時(shí)間檢驗，在人性化方面都是滿(mǎn)分。外置助力大把手，內膽采用醫用級304不銹鋼，美觀(guān)易清理，防污能力強，內膽強度也高，經(jīng)得起時(shí)間的考驗，耐得住海鮮的腐蝕，不漏、不銹；作為冷柜主動(dòng)脈的蒸發(fā)器采用精銅制造，強導熱功能，制冷效率高，耐腐蝕，使用壽命更長(cháng)久。
春光明媚好時(shí)節,人間最美三月天。享受春鮮的當下，選一臺澳柯瑪-60℃深冷鎖鮮冷柜，將鮮美好滋味“存”起來(lái)，無(wú)需出門(mén)，隨用隨取，不是更健康安全嗎？
