中國物流與采購聯(lián)合會(huì )冷鏈委發(fā)布統計數據顯示, 中國冷鏈物流市場(chǎng)在2017年將達到4700億元,醫藥冷鏈物流市場(chǎng)達到800億元,生鮮電商在2017年的規模應該能達到1000億;羅蘭貝格咨詢(xún)公司測算,中國冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)規模2017年已經(jīng)達到4700億元,過(guò)去三年保持年均25%的增長(cháng)速度,已經(jīng)進(jìn)入高速增長(cháng)的黃金階段。冷鏈物流由于涉及從產(chǎn)地到居民餐桌的長(cháng)鏈條,應用范圍廣、涉及人員多,預計冷鏈物流及其附帶的總產(chǎn)值將超過(guò)萬(wàn)億元,產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大且涉及大量的就業(yè)崗位。
龐大的潛在市場(chǎng)規模,吸引了大量社會(huì )資本紛紛投入到冷鏈物流行業(yè)。但從行業(yè)協(xié)會(huì )統計數據來(lái)看,目前中國第三方冷鏈物流企業(yè)的利潤率平均在3%到5%,如此巨大的市場(chǎng),利潤率卻是如此之低。冷鏈物流行業(yè)資深專(zhuān)家分析,中國冷鏈物流之所以不掙錢(qián),就是本身的運營(yíng)成本太高,同時(shí)冷鏈物流資源共享程度太低,上下游產(chǎn)業(yè)鏈的業(yè)務(wù)不協(xié)同導致大量資源的浪費與閑置,這就導致了產(chǎn)業(yè)鏈上游的食品、藥品等企業(yè)對物流成本叫苦不迭,下游的物流公司對微薄的利潤有苦難言。從中可以看出未來(lái)中國物流的發(fā)展競爭就在于誰(shuí)能盡可能的整合更多資源,加大資源共享程度,提高上下游企業(yè)的協(xié)同效率,誰(shuí)就能在這個(gè)行業(yè)真正領(lǐng)先的企業(yè)。
業(yè)內人士表示,從長(cháng)遠來(lái)看,冷鏈物流要實(shí)現突破式發(fā)展,必須要從全冷鏈的各環(huán)節入手,搭建起基于“全冷鏈”的智慧管理體系。通過(guò)移動(dòng)互聯(lián)、大數據、物聯(lián)網(wǎng)、云計算等元素,實(shí)現對傳統冷鏈產(chǎn)業(yè)的顛覆式變革。
以澳柯瑪為例,公司2010年就已經(jīng)開(kāi)始利用互聯(lián)網(wǎng)全面改造傳統企業(yè),2015年推出了自主研發(fā)的基于大數據移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的ICM智慧全冷鏈管理系統,將家用制冷、商用制冷、醫用制冷、超低溫設備、冷鏈物流設備、自動(dòng)售賣(mài)終端等各產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品整合在一條基于互聯(lián)技術(shù)的產(chǎn)業(yè)鏈條之上,實(shí)現貫穿產(chǎn)地預冷(冷庫)、冷鏈運輸(冷藏車(chē)、電動(dòng)保溫車(chē))、冷鏈終端儲存(商超便利設備、生鮮自提、自動(dòng)售貨終端)、家用制冷產(chǎn)品(冰柜、冰箱等)的全冷鏈產(chǎn)品線(xiàn)覆蓋。打通了從產(chǎn)地到餐桌的全冷鏈配送鏈條。
澳柯瑪的“互聯(lián)網(wǎng)+全冷鏈”戰略,概括起來(lái),解決了冷鏈行業(yè)目前存在的兩大難題:一方面,通過(guò)貫穿冷庫、冷藏車(chē)、商超設備、電動(dòng)保溫車(chē)、生鮮自提的全冷鏈產(chǎn)品線(xiàn)覆蓋,打通了端到端全冷鏈通路解決了冷鏈“斷鏈”難題; 另一方面,推出的“ICM智慧全冷鏈管理系統”,將原本分散的冷鏈各環(huán)節進(jìn)行智能控制,精確掌握在途產(chǎn)品位置,進(jìn)行溫濕度等的遠程智能控制,實(shí)現庫存、查詢(xún)訂單信息的實(shí)時(shí)查詢(xún)和智能配貨,解決了冷鏈的信息“斷流”難題。

在戰略落地上,公司實(shí)施了通過(guò)實(shí)施智慧家電、智慧冷鏈、智能制造工廠(chǎng)的“三智”工程,及打造線(xiàn)上線(xiàn)下融合的贏(yíng)商匯平臺,滿(mǎn)足用戶(hù)個(gè)性化需求,實(shí)現全冷鏈戰略的路徑。
三智工程實(shí)施以來(lái),智慧家電方面,澳柯瑪推出了行業(yè)首臺-40℃中式智慧冰箱、德式智慧冰箱,全球首創(chuàng )40℃深冷速凍冷柜、零無(wú)霜冷柜等眾多新品,開(kāi)辟了高端食材保鮮市場(chǎng)。依托AI智能控制系統,打造智慧家庭生活整體解決方案;
智慧冷鏈方面,完成了商超便利設備、酒店廚房設備、冷鏈運輸、冷庫存儲、生鮮自提及自動(dòng)售賣(mài)、生物醫療運輸六大系統解決方案,推出了視覺(jué)識別的自動(dòng)售賣(mài)展示柜、機器人冰淇淋機、電動(dòng)環(huán)保冷藏車(chē)、-175℃脈管式斯特林超低溫保存箱,及Arktek、元冰箱、光伏直驅疫苗儲存箱等眾多新品。
智能制造方面,全球領(lǐng)先的冷柜智能制造工廠(chǎng)、冰箱智能制造工廠(chǎng)、全球實(shí)驗測控中心都已建成并投入使用,為全冷鏈戰略實(shí)施奠定了堅實(shí)的基礎。
澳柯瑪“互聯(lián)網(wǎng)+全冷鏈”,為冷鏈行業(yè)樹(shù)立了可借鑒發(fā)展模式。2016年公司被國家工信部列為“全國工業(yè)品牌培育示范企業(yè)”并進(jìn)行了重點(diǎn)推廣。