11月9日, 由澳柯瑪獨家冠名的2024湖南省《村廚大賽》益陽(yáng)站海選正式開(kāi)啟。益陽(yáng)站海選當天，益陽(yáng)古城梓山府村廚大賽現場(chǎng)，吸引了眾多參賽群眾、明星達人等前來(lái)打卡觀(guān)賽，共同點(diǎn)亮湖畔的味蕾之光。
茶香花海，銀城麗都。益陽(yáng)之韻繞田園，舌尖風(fēng)味亦無(wú)邊。擂辣椒皮蛋的香辣，南縣麻辣小串的誘人，竹筍的清甜……在這里，共同品味周立波筆下的“山鄉風(fēng)味”。
來(lái)自益陽(yáng)的8支鄉村大廚代表隊整裝上陣、比拼廚藝，上演了一場(chǎng)精彩的“村廚”爭霸賽。參賽選手們紛紛拿出看家本領(lǐng)，灶臺之上炒、蒸、炸、煮，將廚藝發(fā)揮得淋漓盡致。簡(jiǎn)單的食材瞬間變成一盤(pán)盤(pán)“舌尖上的鄉土美味”。經(jīng)大眾評審和專(zhuān)家評委的逐一品嘗與現場(chǎng)打分，根據每桌菜品的口味、擺盤(pán)、營(yíng)養搭配等方面的評比，最終，村廚歐陽(yáng)佳憑借地道的“鹵水鴨”脫穎而出，獲得本次比賽特金獎，成功晉級決賽。
作為本次村廚大賽的獨家冠名方，溫度科技專(zhuān)家澳柯瑪為村廚大賽的美食大師現場(chǎng)搭建“智慧鮮廚房”，配置了澳柯瑪-40℃深冷保鮮冰箱、靜音凈煙油煙機、猛火爆炒燃氣灶等產(chǎn)品，參賽選手可以使用澳柯瑪各類(lèi)家電現場(chǎng)進(jìn)行美食制作。本期賽事期間，益陽(yáng)本地大廚吳勇現場(chǎng)制作的“香辣鳳爪燒鮑魚(yú)遼參”，為現場(chǎng)觀(guān)眾帶來(lái)了獨特的美食體驗。
活動(dòng)現場(chǎng)，澳柯瑪還搭建了“智慧小屋”，開(kāi)展了村廚大賽優(yōu)惠銷(xiāo)售活動(dòng)，方便廣大市民、游客近距離體驗全系家電產(chǎn)品。同時(shí)澳柯瑪在湖南全省通程電器同步開(kāi)展以舊換新、“村廚大賽”優(yōu)惠銷(xiāo)售活動(dòng)，方便消費者線(xiàn)下購買(mǎi)體驗。
大賽以美食為媒，通過(guò)廚藝比拼激發(fā)鄉村吸引力和活力，推動(dòng)地方文化和經(jīng)濟發(fā)展。“非常高興能參加本次廚師大賽，在比賽的過(guò)程中我學(xué)習到很多的知識，也結交到許多志同道合的朋友，以后我會(huì )更加努力研究新菜品，烹飪出更多的美食！”參加本次比賽的村廚開(kāi)心地說(shuō)。
《村廚大賽》是湖南省農業(yè)農村廳聯(lián)合湖南廣播電視臺共同打造。旨在以“村”為內核，描繪鄉村文化圖景。以“廚”為切口，傳播鄉村飲食文化。大賽分海選與決賽兩個(gè)階段。共設置17場(chǎng)比賽（含14場(chǎng)海選+3場(chǎng)決賽），最終將選出最具實(shí)力的鄉村廚藝之星，向全國觀(guān)眾展示湘菜的魅力與風(fēng)味。“村廚大賽”在芒果都市、風(fēng)芒抖音號全程直播，并有多位抖音千萬(wàn)粉絲大V號參與直播，可線(xiàn)上觀(guān)看。
