生鮮電商煥發(fā)勃勃生機，澳柯瑪發(fā)力新零售
如果說(shuō)2017年是新零售發(fā)展的元年，那么2017年同樣是生鮮電商煥然新生的一年。生鮮品牌的整合及出現。生鮮行業(yè)經(jīng)過(guò)幾輪激烈洗牌，隨著(zhù)京東、阿里等互聯(lián)網(wǎng)巨頭的介入，目前行業(yè)領(lǐng)跑者已經(jīng)逐漸凸顯。
阿里巴巴“盒馬鮮生”。將線(xiàn)上線(xiàn)下充分地融合在一起，既是一家生鮮超市，又是一家餐廳，也可以把實(shí)體店看成一個(gè)倉儲中心。，致力于建立以門(mén)店為中心、3公里內半小時(shí)送達的冷鏈配送體系。2017年盒馬生鮮開(kāi)出25家門(mén)店，其中多家門(mén)店已經(jīng)實(shí)現了單店盈利。
除此之外，阿里巴巴還圍繞新零售入股了一大批運營(yíng)成熟的線(xiàn)下零售商，投資的總金額已達到750億元，涉及有蘇寧、銀泰、高鑫零售、三江購物、聯(lián)華超市、新華都等十多個(gè)項目。
騰訊入股“超級物種”。在新零售的風(fēng)潮下，騰訊步步緊跟，42億入股永輝，并對其旗下子公司“超級物種”的運營(yíng)主體永輝云創(chuàng )進(jìn)行增資，拿下15%股權。超級物種是永輝云創(chuàng )在2017年年初推出的一種新型零售門(mén)店，采取了“超市+生鮮餐飲+O2O”的運營(yíng)模式，在線(xiàn)上線(xiàn)下融合方面與盒馬鮮生相類(lèi)似。超級物種的門(mén)店也已經(jīng)達到27家，預計在2018年其數量將超過(guò)100家。
京東7FRESH。作為“京騰系”的成員，今年1月初，京東打造的首家線(xiàn)下生鮮超市“樣板” 7FRESH在北京亦莊大族廣場(chǎng)店正式開(kāi)業(yè)迎客。7FRESH采用了前店后倉模式，為用戶(hù)提供線(xiàn)下體驗的同時(shí)，滿(mǎn)足其生鮮上門(mén)的即時(shí)需求。店內不僅有向消費者展示商品產(chǎn)地、營(yíng)養信息的電子屏，還配備了具有導航和跟隨功能的智能購物。
獲得騰訊多輪投資的每日優(yōu)鮮，則全面開(kāi)啟了全品類(lèi)精選、前置倉配送的模式。致力于搶占線(xiàn)下百米近場(chǎng)消費市場(chǎng)，并與2017年9月宣布注資3億元以發(fā)展無(wú)人零售項目便利購。目前，每日優(yōu)鮮便利購已完成對全國30個(gè)城市30000多個(gè)優(yōu)質(zhì)點(diǎn)位的覆蓋，而且目前正在加速拓點(diǎn)。
此外，在阿里、京東、騰訊三強之外，各大生鮮電商也紛紛行動(dòng)，以求在這個(gè)萬(wàn)億元規模的市場(chǎng)內分得一杯羹。
2017年3月，天天果園與城市超市展開(kāi)了深度合作，參與了其旗下的15家超市內生鮮產(chǎn)品的業(yè)務(wù)整合，推出了“四位一體”的消費場(chǎng)景戰略；6月，美國電商領(lǐng)頭羊亞馬遜宣布收購全食涉水生鮮，成為其在新零售領(lǐng)域進(jìn)行的一場(chǎng)深度的跨界合作。7月，美團點(diǎn)評的第一家掌魚(yú)生鮮超市在北京正式營(yíng)業(yè)。同時(shí)，內部開(kāi)設大零售事業(yè)群，管理包括生鮮零售在內的所有零售業(yè)務(wù)；7月，本來(lái)生活的首家線(xiàn)下實(shí)體店在成都開(kāi)業(yè)，實(shí)現了“線(xiàn)上+線(xiàn)下、餐飲+超市”的新模式。
就在各大互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛開(kāi)設線(xiàn)下門(mén)店，布局新零售的同時(shí)，傳統企業(yè)也吹響了新零售的號角。以澳柯瑪為例，2月份，國內商用冷柜巨頭澳柯瑪在A(yíng)I視覺(jué)識別方面與武漢哈哈零獸達成合作，致力打造最具性?xún)r(jià)比的AI智能自助售賣(mài)柜，共同進(jìn)軍新零售行業(yè)，打破過(guò)去所有邊界，以一種全新的面貌與消費者見(jiàn)面，使消費者隨時(shí)可以在最短時(shí)間內買(mǎi)到所需商品。
