澳柯瑪智能恒溫冷藏生鮮機解決“入戶(hù)”難題
隨著(zhù)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，生鮮電商異軍突起。生鮮電商雖然起步較晚但增長(cháng)勢頭迅猛，特別隨著(zhù)對生活品質(zhì)提升的需求，中產(chǎn)及更多富裕消費者、新生代消費者、網(wǎng)購達人等對于生鮮上門(mén)的需求也變得越來(lái)越大。生鮮電商行業(yè)也因此成為中國電商市場(chǎng)的又一個(gè)藍海，市場(chǎng)級別達上千億。生鮮電商也開(kāi)始備受熱捧，各方資本紛紛入局。
雖然生鮮行業(yè)依然火熱，但生鮮電商對產(chǎn)品質(zhì)量、運輸和儲存條件要求極高，行業(yè)繁榮背后，隱憂(yōu)凸顯。千億大市場(chǎng)前景遠大，但是盈利卻遲遲沒(méi)有到來(lái)。其中，作為生鮮電商的最后一個(gè)“入戶(hù)”環(huán)節，就成為目前最大的一個(gè)難題。
冷藏是生鮮電商的關(guān)鍵，生鮮產(chǎn)品保鮮期短，需要流通的環(huán)節較多，物流落地成本較高，從產(chǎn)地的冷庫和冷藏車(chē)到最后100米，最終到消費者手里，需要全程冷鏈才能保質(zhì)保鮮，但“多拉快跑”仍是當前行業(yè)主要特點(diǎn)，全冷鏈的斷鏈成為行業(yè)最大痛點(diǎn)。
國內如澳柯瑪等企業(yè)，基于在傳統制冷產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，提出了“互聯(lián)網(wǎng)+全冷鏈”的戰略，為生鮮行業(yè)帶來(lái)了更好的解決方案。其中，在生鮮“入戶(hù)”環(huán)節，也給出了一個(gè)較好的解決方案。
澳柯瑪旗下子公司--澳柯瑪自動(dòng)售貨機公司，根據用戶(hù)需求開(kāi)發(fā)了“智能恒溫冷藏生鮮自動(dòng)售貨機”。通過(guò)這一設備，夏季可以采用制冷保持在2-5度，而到冬季，外界氣溫達到零下10度左右時(shí)，像水果，蔬菜等部分生鮮產(chǎn)品就會(huì )凍壞，澳柯瑪自動(dòng)售貨機開(kāi)發(fā)的帶制冷和加熱的生鮮機能夠保證一年四季溫度恒定保持在2-5度，而且為了達到節能目的，溫度在0-15度范圍內可調，以充分滿(mǎn)足全品類(lèi)生鮮的儲藏要求。
有業(yè)內人士表示，生鮮電商的洗牌期才剛剛開(kāi)始，競爭也將日趨激烈。就目前來(lái)看，小平臺更傾向于關(guān)注一些價(jià)低的日常生鮮，而像大閘蟹等高價(jià)生鮮的爭奪戰則將是幾家生鮮巨頭之間的搶奪。但筆者認為，無(wú)論競爭如何，市場(chǎng)爭奪的背后需要更多的冷鏈技術(shù)的支撐，需要制冷企業(yè)、電商平臺、商戶(hù)等聯(lián)合，或者生鮮電商市場(chǎng)才能迎來(lái)真正的明天。
