澳柯瑪:春鮮正當時(shí),用美味的水餃留住春天
竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿(mǎn)地蘆芽短,正是河豚欲上時(shí)”,草木物候,四時(shí)不爽。春分,是春季九十天的中分點(diǎn),也是春寒與春暖的分界。“春風(fēng)一拂千山綠,南燕雙歸萬(wàn)戶(hù)春”每到春天,時(shí)令鮮蔬上桌時(shí),讓人對春天的到來(lái)格外敏感。
每個(gè)季節都有屬于它自己的味道,每種味道都是一種記憶。和煦的春風(fēng),潤物細無(wú)聲的細雨,暖洋洋的陽(yáng)光,讓自然界萬(wàn)物蠢蠢欲動(dòng),鮮嫩的薺菜、山菜、春筍、香椿芽、灰灰菜、頭茬的韭菜等等,經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的孕育蓄積,都成為這個(gè)季節難得的美食。
在北方,如果用一種廣受民眾喜愛(ài)的美食,那無(wú)疑就是水餃。做水餃最關(guān)鍵的就是拌餡,新鮮美味的餡才是水餃的靈魂。用新鮮的野菜做餡料,熱氣騰騰的水餃,搭配上蒜泥、陳醋,唇齒留香,滿(mǎn)滿(mǎn)都是幸福的感覺(jué)。
如果想把這種大自然的恩賜最好的保留,留住這種難得的美味,莫過(guò)于將春鮮做成餡料包成水餃。澳柯瑪推出的2019年冰箱新品--愛(ài)家雙倍鮮系列冰箱,無(wú)疑是個(gè)最好的選擇。
愛(ài)家雙倍鮮艙。0.01℃智能傳感控制,減少水餃溫度波動(dòng),食材保鮮期提高到普通冰箱2倍;-40℃深冷速凍,0.01℃精確控溫。低溫和控溫雙重突破,減少水餃在冷凍過(guò)程中的新鮮“損耗”,長(cháng)久保鮮;百變多空間,八大食材分區,讓不同餡料水餃都有合適的儲存環(huán)境;離子凈化養鮮系統。有效抑制細菌生長(cháng),降低食材代謝酶活力,營(yíng)造健康無(wú)菌的儲鮮環(huán)境,讓你的春鮮美味保存更安全。
春風(fēng)“食”里,正是嘗鮮季!趁芳華正好,去吃,去愛(ài),去撒野
