澳柯瑪：德式智慧冰箱 殺菌技高一籌
炎炎夏日，又到了“冰箱病”的高發(fā)期。每年這個(gè)時(shí)段，因家庭冰箱細菌污染問(wèn)題常常會(huì )引發(fā)腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等中毒癥狀。
健康專(zhuān)家表示，低溫環(huán)境雖然可以大大抑制細菌的繁殖，但是有一些低溫菌，在0～5℃甚至更低的溫度環(huán)境仍有很大活性。生鮮蔬菜、水果，尤其是肉類(lèi)、家禽、雞蛋和海鮮均帶有細菌，即使存放冰箱冷藏或冷凍，只能是抑菌但不能起到“滅菌”作用。該專(zhuān)家表示，冰箱里的細菌和毒素多種多樣，如沙門(mén)氏菌、李斯特菌等等，若剩飯菜、魚(yú)、肉、蛋、蔬菜水果等雜亂堆放，則大大增加食物交叉污染的概率，增加食物中毒風(fēng)險。
傳統冰箱的冷凍室是一個(gè)被忽略的地帶，因為并沒(méi)有相關(guān)的殺菌裝備，這也成了一個(gè)健康的“灰色地帶”。冰箱的冷凍環(huán)境已越來(lái)越引起業(yè)界重視。在低溫環(huán)境下，是嗜冷菌的溫床，其生長(cháng)不但不會(huì )受到抑制，反而會(huì )快速生長(cháng)、大量繁殖。他們的破壞力驚人。廣泛存在于肉食、乳制品中,易引起食物中毒、發(fā)熱、肌肉酸痛等流感癥狀。如李斯特菌，外號“冰箱殺手”，在0至-45℃仍能生存，甚至在-20℃的冷凍室也能存活1年，他可導致腦膜炎、敗血癥、心內膜炎等疾病。
筆者發(fā)現，澳柯瑪德式智慧冰箱，專(zhuān)門(mén)在冷凍室內配置納米銀離子發(fā)生器，可充分分解污染物質(zhì)，有效抑制多種細菌滋生，能殺除冰箱內90%以上的細菌，尤其是對金色葡萄球菌、大腸桿菌的抗菌率達到99%以上；銀離子生物除味功能，對三甲胺的吸附率或分解率大于90%。
