青島發(fā)力冷鏈物流 澳柯瑪全冷鏈迎發(fā)展契機
近日，青島市政府辦公廳印發(fā)《青島市加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費升級實(shí)施方案》，加快構建現代化冷鏈物流體系。到2020年，青島將培育壯大40家左右具有較強資源整合能力和國際競爭力的商貿冷鏈物流龍頭企業(yè)，本次實(shí)施方案，將重點(diǎn)在肉類(lèi)、水產(chǎn)品、果蔬等冷鏈物流重點(diǎn)領(lǐng)域，進(jìn)一步優(yōu)化基礎設施網(wǎng)絡(luò )。建立生產(chǎn)、儲存、運輸及銷(xiāo)售全程“無(wú)斷鏈”的冷鏈物流體系。水產(chǎn)品冷鏈物流方面，將進(jìn)一步完善水產(chǎn)品超低溫儲藏、運輸、包裝和加工體系，做好水產(chǎn)品冷鏈物流基地培育工作，推動(dòng)青島西海岸新區和即墨、城陽(yáng)區的水產(chǎn)品冷鏈物流體系和高效基地建設；果蔬冷鏈物流方面，將在產(chǎn)地建設低溫儲藏保鮮設施，選擇部分特色果蔬推廣產(chǎn)后預冷、初加工、儲存保鮮和低溫運輸技術(shù)。
此外，在冷鏈物流信息化方面，提升信息化智能化水平，建立冷鏈物流信息平臺，優(yōu)化配置冷鏈物流信息資源，提升冷鏈物流資源利用效率。支持企業(yè)加快信息化建設，加強市場(chǎng)信息、客戶(hù)服務(wù)、庫存控制和倉儲管理、運輸管理和交易管理等應用系統軟件開(kāi)發(fā)，全面提升冷鏈物流業(yè)務(wù)管理的信息化水平。
筆者調查發(fā)現，青島地區聚集了中集冷鏈、澳柯瑪、海爾等眾多具有發(fā)展冷鏈產(chǎn)業(yè)實(shí)力的企業(yè)。以澳柯瑪為例，早在2010年就已開(kāi)始依托在制冷產(chǎn)業(yè)的細分市場(chǎng)優(yōu)勢，開(kāi)始打通冷鏈的上下游。2015年底，澳柯瑪“互聯(lián)網(wǎng)+全冷鏈”戰略盛大發(fā)布，并提出了打造全冷鏈第一品牌的目標。
澳柯瑪“互聯(lián)網(wǎng)+全冷鏈”戰略，本質(zhì)是由提供制冷產(chǎn)品向提供制冷解決方案轉變，把單個(gè)的產(chǎn)品轉變?yōu)橹悄芑漠a(chǎn)品，把智能化的產(chǎn)品集成為網(wǎng)絡(luò )化的產(chǎn)品和系統化的解決方案。 “互聯(lián)網(wǎng)+全冷鏈”，意在打通從產(chǎn)地到餐桌、從最先一公里到最后一公里的生鮮配送鏈條，將澳柯瑪已擁有的低溫冷庫、大型冷鏈物流車(chē)、商超設備、中小型電動(dòng)冷藏車(chē)、生鮮自提柜和冰柜、冰箱等制冷產(chǎn)品串聯(lián)起來(lái)，形成一條完整的冷鏈存儲配送鏈條，從采購到倉儲，從后方儲藏到前端展示，從干線(xiàn)運輸到城市“最后一公里”配送，從便利店到生鮮快遞，做到全過(guò)程冷鏈不斷鏈。
澳柯瑪“互聯(lián)網(wǎng)+全冷鏈”，主要解決了兩大行業(yè)問(wèn)題，一方面打通冷鏈產(chǎn)業(yè)的全部環(huán)節，解決行業(yè)的 “斷鏈”問(wèn)題。形成從最先一公里到最后一公里的完整閉環(huán),為用戶(hù)提供一個(gè)從產(chǎn)地到餐桌的完美配送鏈條；另一方面，實(shí)現了冷鏈全程信息的實(shí)時(shí)掌控，解決行業(yè)的信息“斷流”問(wèn)題。通過(guò)澳柯瑪自主研發(fā)的 “ICM智慧全冷鏈管理系統”，用戶(hù)通過(guò)智能APP客戶(hù)端（手機、電腦），實(shí)現全冷鏈設備實(shí)時(shí)定位，在途物品溫濕度、緊急情況報警、故障診斷等的遠程智能監控和控制，及全冷鏈各環(huán)節在途物品入庫、銷(xiāo)售、存儲等的數量變化，實(shí)現物品的庫存管理、訂單管理、智能配貨。
