疫情之下，讓很多人變成了廚子，朋友圈開(kāi)啟了一輪又一輪別開(kāi)生面的“美食大賽”。但美食背后是豐富健康的食材儲備，這對很多家庭來(lái)說(shuō)，卻是一個(gè)不小的挑戰。
宅在家中，看起來(lái)離病毒很遠，其實(shí)藏匿在廚房中的各種細菌、病毒等都可能成為危及我們健康的隱患。餐具是病毒主要的傳播途徑之一，實(shí)驗證明，僅僅使用水和洗滌劑來(lái)沖洗餐具，只能清洗餐具表面的污漬，而不能將餐具進(jìn)行徹底消毒，有引發(fā)交叉感染的風(fēng)險。也有的家庭對碗筷進(jìn)行沸水蒸煮，但沸水蒸煮會(huì )對餐具造成一定的破壞，并且晾干過(guò)程中很容易造成二次污染。
重視餐具消毒清潔，刻不容緩。其實(shí)使用消毒柜進(jìn)行消毒，是操作最簡(jiǎn)便，安全實(shí)用的消毒方法。但數據顯示，目前我國消毒柜整體普及率不到20%，餐具消毒成為家庭防疫的一大盲區。國家衛健委高級專(zhuān)家、中國工程院院士李蘭娟也曾公開(kāi)表示，消毒柜能有效防止各類(lèi)傳染病通過(guò)消化道傳播。
市場(chǎng)上的消毒柜質(zhì)量參差不齊，選擇消毒柜有什么妙招呢？首先我們要了解消毒柜的類(lèi)型。目前市面上最常見(jiàn)的有紅外線(xiàn)高溫、臭氧和紫外線(xiàn)消毒三種方式。這三種消毒方式各有利弊，紅外線(xiàn)高溫，顧名思義，就是利用高溫環(huán)境滅活細菌，缺點(diǎn)在于不適合不耐高溫的餐具。臭氧和紫外線(xiàn)殺菌，會(huì )使細菌病毒喪失繁殖能力，但如果泄露會(huì )對人體產(chǎn)生一定的影響。
日常家庭使用，這款澳柯瑪RTD50J-GD消毒柜，是個(gè)不錯的選擇，它利用125℃紅外線(xiàn)高溫的方式進(jìn)行消毒，直擊細胞內核，具有國標二星級消毒效果，可以殺滅絕大多數細菌和病毒，包括大腸桿菌、金黃葡萄球菌、大腸桿菌等，也可以輕松解決當下最困擾我們的新型冠狀肺炎病毒，呵護您和家人的健康，給您一個(gè)安全的飲食環(huán)境。
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