據專(zhuān)家分析，行業(yè)未來(lái)發(fā)展的三大方向
冷庫制冷設備開(kāi)發(fā)。制冷設備業(yè)應著(zhù)力開(kāi)發(fā)國際市場(chǎng)先進(jìn)通用的60HP以下各檔次分體式或一體化且配有電子技術(shù)的自動(dòng)化機組，將計算機與自動(dòng)化技術(shù)廣泛地應用于整個(gè)制冷系統的自動(dòng)控制中，目的為冷凍冷藏行業(yè)升級換代，延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈，降低工程造價(jià)。
冷庫建設規模。果蔬產(chǎn)區應集中建設氣調冷庫，規模應以大、中、小型相結合，以發(fā)展中型為宜。機械氣調庫的建設應擇優(yōu)推廣預制生產(chǎn)，現場(chǎng)裝配模式冷庫工程化工業(yè)產(chǎn)品，果蔬產(chǎn)地適于建單層冷庫和中小型冷庫；盡快推廣塑料薄膜、大棚、大帳、硅窗、塑料薄膜小包裝等氣調設施是國近期發(fā)展的重點(diǎn)。經(jīng)濟較發(fā)達的鄉村，發(fā)展中型冷庫，建立冷凍食品貯藏批發(fā)市場(chǎng)。上海冷藏庫裝置公司建議將中小型冷庫向社會(huì )開(kāi)放，提供有償的倉庫服務(wù)、信息服務(wù)、經(jīng)營(yíng)后勤服務(wù)。
完整冷鏈物流系統。完整獨立的冷鏈系統尚未形成，市場(chǎng)化水平很低，冷凍冷藏企業(yè)有條件的可改造成連鎖超市的配送中心，形成冷凍冷藏企業(yè)、超市和連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)聯(lián)營(yíng)經(jīng)營(yíng)模式。建立食品冷藏供應鏈，將易腐、生鮮食品從產(chǎn)地收購、加工、貯藏、運輸、銷(xiāo)售，直到消費者的各個(gè)環(huán)節都處于標準的低溫環(huán)境之中，以保證食品的質(zhì)量，減少不必要的損耗，防止食品蛻變與污染。 隨著(zhù)中國經(jīng)濟的發(fā)展，從冷飲、肉制品、蔬菜水果到鮮花、醫藥、電子產(chǎn)品，令許多人尚感陌生的“冷鏈運輸”已經(jīng)滲透到社會(huì )生活的方方面面。近年來(lái)，隨著(zhù)我國農產(chǎn)品的大幅增產(chǎn)和速凍食品的快速增長(cháng)，對冷庫建設需求越來(lái)越強勁。
據農業(yè)部測算，到2020年我國的人均蔬菜占有量在現有的370公斤基礎上還要增加30公斤，新增需求則主要通過(guò)提高單產(chǎn)和減少損耗解決。另外，速凍食品的產(chǎn)量以20%的速度遞增，近三年來(lái)甚至以35%的高速度增長(cháng)，遠高于全球9%的平均增長(cháng)速度。冷庫市場(chǎng)也迎來(lái)了發(fā)展的春天。
澳柯瑪是世界上重要的冷鏈供應商，澳柯瑪冷凍設備公司依托澳柯瑪國家級企業(yè)技術(shù)中心和國家認可實(shí)驗室的強力支持，在制冷領(lǐng)域不斷取得新突破，多項成果達到國際先進(jìn)水平。澳柯瑪組合式冷庫，在制冷核心部件上，采用原裝進(jìn)口壓縮機，高效銅管翅片式換熱器，國際知品牌制冷部件，確保了冷庫的完美品質(zhì)。冷庫采用全自動(dòng)微電腦控制系統，進(jìn)口微電腦冷庫溫度控制器。冷庫溫度數字顯示、溫度設定、調節智能運行控制，具備故障報警、延時(shí)保護、缺相保護、過(guò)電流保護。此外，還配備了無(wú)線(xiàn)冷鏈系統對各節點(diǎn)溫度實(shí)時(shí)監控、具備手機短信報警模塊，實(shí)現溫度超限實(shí)時(shí)報警功能，可對數據實(shí)時(shí)采集、記錄、打印。澳柯瑪組合式冷庫，憑借完美品質(zhì)，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。
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